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トマトリゾット
湯むきが不要な乾燥トマトでお手軽リゾット♪
No.00961
KASUMI さん
トマトリゾット
材料（4人分） お気に入りに登録
岐阜県産乾燥トマト１/２袋
玉ねぎ１／２こ
ベーコン４枚
お米１合
固形スープ１個
塩、コショウ少々
バター小さじ１
カテゴリー
icon ごはんもの
icon 夜食に
  
玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細かく切る。
鍋で玉ねぎ、ベーコンを炒め、お米とお米の３倍、３合分の水をいれる。 固形スープ、塩コショウ、岐阜県産乾燥トマトを入れ、米に火がとおるまで ふたをして１０分程度、弱火で加熱する。
仕上げに、バターとあればパセリを加えてひと混ぜする。
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つくりかたポイント
我が家は無水鍋で調理するので、お米の炊きあがりは、味見して加減をしてください。 乾燥トマトを使えば、トマトの湯むきも必要ないし、だしになって美味しくいただけま～す！
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