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さつまいもは、良く洗い皮ごと５センチ長さの短冊に切る。
電子レンジに数分かける。さつまいもの大きさによりますが、あまりやらかくなりすぎないよう気をつけてください。
フライパンにバターをいれ、さつまいもが少し色づくまで炒める。
献立いろいろつゆを回しかけて、火を止める。お好みで黒ゴマをふる。
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つくりかたポイント
さつまいもは、固いと美味しくないし、やわらか過ぎてもぐちゃぐちゃになるのでレンジは様子をみながらかけてください。
さつまいもは、固いと美味しくないし、やわらか過ぎてもぐちゃぐちゃになるのでレンジは様子をみながらかけてください。
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