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和風ラタトゥーユ
超簡単で夏野菜がたくさん食べられます♪
No.00951
さん
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材料(4人分)
岐阜県産乾燥トマト
甘辛ピーマン 2本
さつま揚げ 1袋
トマト 1個
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鍋にさつまあげ、ナス、トマト、甘辛ピーマンをいれ軽く炒める。
少量の水とめんつゆと乾燥トマトを入れ15分ほど煮込む。
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