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カラフル色とり鶏うま煮
食卓に色を添える一品。ごはんが楽しくなっちゃう。
No.00931
ようこママ さん

（株）角谷文治郎商店
カラフル色とり鶏うま煮
材料（2人分） お気に入りに登録
新タマネギ１個
鶏むね肉100ｇ
パブリカ（オレンジ）２個
オクラ３本
しょう油大さじ2
三州三河みりん大さじ2
水大さじ1
サラダ油・調理酒適量
カテゴリー
icon 野菜たっぷり
  春
  
オクラは茹でて1本を1cm幅位の斜め切りにします。
鶏むね肉を小口きりにして、酒を塗りこむ。
新玉ねぎ、パプリカは5mm位の細切りにする。
鍋にサラダ油をいれ2を炒める。3を加え炒める。
4にしょう油と三河みりん、水を入れ落とし蓋をして、鶏肉に火が通るまで煮る。
1を加え、水溶き片栗粉でとろみをつけて仕上げる。　
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