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①玉葱はスライス、セロリは1センチ幅のざく切り、ベーコンは1センチ角、にんにくはスライスする。

②鍋に①の材料、乾燥トマト1袋と300ccの水を入れて3分ほど煮立てる。

③しょうゆで味付けし、溶き卵を回しいれ一煮立ちしたら胡椒で味を整える。