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アスパラガスの鶏味噌かけ
洋野菜のアスパラガスにみそ味がおいしい！ |
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No.00080
SUN さん
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グリーンアスパラガスは茹でて、３～４㎝長さに切る。
鍋にＡを入れて火にかけ、沸騰しかけたら鶏ひき肉を加え、混ぜながら煮る。
鶏に火が入ったら、砂糖を加え溶かし、みそを加えて混ぜる。
器に1を盛り、３の鶏味噌をかける。
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つくりかたポイント
出来上がりに、針しょうが、七味唐辛子、山椒、わさびなどをかけると、一味違った味が楽しめます。
出来上がりに、針しょうが、七味唐辛子、山椒、わさびなどをかけると、一味違った味が楽しめます。
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