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白菜の酢漬け
酢漬けだから塩分ひかえめの漬物です
No.00077
SUN さん

白菜の酢漬け
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白菜5~6枚
針しょうが1/2片分
酢 大さじ3
砂糖 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
塩 小さじ1
ごま油 小さじ1
赤唐辛子1個
カテゴリー
icon 野菜たっぷり
  白菜
 
  漬け物
白菜は軸の部分は縦に1㎝幅に切り、葉の部分は横にざく切りにする。
Aを合せ、1を加えて混ぜ、赤唐辛子を加え、半日くらいおく。
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