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白菜の酢漬け
酢漬けだから塩分ひかえめの漬物です
No.00077
SUN さん
白菜の酢漬け
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白菜5～6枚
針しょうが1/2片分
Ａ酢　大さじ３
砂糖　大さじ１
しょうゆ　小さじ１
塩　小さじ１
ごま油　小さじ１
赤唐辛子1個
カテゴリー
icon 野菜たっぷり
  白菜
  冬
  漬け物
白菜は軸の部分は縦に１㎝幅に切り、葉の部分は横にざく切りにする。
Ａを合せ、1を加えて混ぜ、赤唐辛子を加え、半日くらいおく。
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