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きくらげの酢の物　
コリコリとした歯ごたえが楽しめます
No.00068
SUN さん
きくらげの酢の物　
材料（2人分） お気に入りに登録
きくらげ乾5ｇ
にんじん3ｃｍ
さやいんげん5本
合わせ酢酢　大さじ２
しょうゆ小さじ1/2
砂糖　小さじ１
だし汁　大さじ１
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きくらげは戻して、茹でて食べやすく切る。
にんじんは千切りにして固めに茹でる。
合わせ酢を作り１・２を和える。
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つくりかたポイント
きくらげは、大ぶりに切ったほうが、食感が楽しめます。季節によってはいんげんをきゅうりやピーマンに変えてもおいしいです
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