お米・ごはん・旬～ こくさん食材にこだわるレシピサイト
ごはんびとTOP >レシピ詳細ページ
     |
大豆入りエビマヨサラダ
レモン汁でさっぱり夏向けサラダ。 |
 |
No.00624
かずピー さん
ツイート |
 |
|
カテゴリー
|
|
|
|
エビは殻をむき茹でる。
しめじをさっと茹でる。
タマネギは薄くスライスして辛みを抜くため多めの塩で塩もみし、水にさらす。
レタスは上半分は盛りつけに、下半分はせん切りにする。
大豆は水切りをする。
トマトは半分に切る。
ボールにタマネギ、せん切りレタス、しめじを入れ、マヨネーズを入れ全体がなじむ様にあえる。
エビ、大豆を加え、塩、コショウ、レモン汁を入れ、さらに全体的に混ぜる。
※マヨネーズが少なければこの時に少したしてからめる。
器に盛り、まわりに上半分のレタスとトマトをかざる。
|
携帯用レシピ |
つくりかたポイント
※タマネギは多めの塩でしっかりもむと辛みが抜け、子供でも食べられる。 ※野菜の水気をしっかり取るとマヨネーズであえた時、ベタベタにならない。 ※レモン汁を少し入れるとさっぱり夏向けサラダになります。
※タマネギは多めの塩でしっかりもむと辛みが抜け、子供でも食べられる。 ※野菜の水気をしっかり取るとマヨネーズであえた時、ベタベタにならない。 ※レモン汁を少し入れるとさっぱり夏向けサラダになります。
かぼちゃグラタンとまとさん
米粉で、あっさりグラタン(^^)ニコ
米粉の具だくさん汁さん
米粉の団子を入れることでボリュー...
もちもち大根餅さん
もっちもちの大根もち♪
みたらし団子さん
米粉のエビトマトクリームスープさん
このサイトは、企業の実在証明と通信の暗号化のため、サイバートラストのサーバ証明書を導入しています。Trusted Webシールをクリックして、検証結果をご確認いただけます。