ひじきのヨーグルトサラダ
洋風サラダにひじきを使いました |
No.00054
SUN さん
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芽ひじきは戻してさっと茹で、水気を切り、酢を振りかけておく。
干し桜えびは粗く刻む。
きゅうりは小口に切り、塩もみし、水気を切る。
トマトを半月、または輪切りにし、皿に並べる。
1~3をヨーグルトで和え、好みで塩で味をととのえ、4の上に盛りつける。
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