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秋野菜のごまクリーム添え　
練りごまソースで塩分ひかえめ料理
No.00052
SUN さん
秋野菜のごまクリーム添え　
材料（2人分） お気に入りに登録
なす2本
里芋３～4個
Ａだし汁　1カップ
薄口しょうゆ　　　小さじ２
みりん　小さじ１
オクラ5本
ごまクリーム練りごま　大さじ２
酒　　大さじ２
しょうゆ　小さじ１
砂糖　小さじ１
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なすは焼いて皮をむき、縦に4等分し、長さを半分に切る。
里芋は皮をむき、食べやすく切り、Ａで軟らかく煮る。
オクラは茹でる。
ごまクリームの調味料をクリーム状に合わせる。
器に１～３を盛り合わせ、ごまクリームを添える。
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