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Ａを食べやすい大きさに切り、かぶるくらいの水を入れて火にかけ、沸騰したら弱火で20分位ことこと煮る。

1にＢを加え弱火で10分位さらに煮る。

水溶き片栗粉を入れてひと混ぜし、火を止める。

皿に盛って、お好みで粉かつおをふる。