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白菜とりんごの柚子こしょう味
だしの代わりにサラダ油を使うと一人分で約２７キロカロリー増えます。お子さんも食べるときは柚子こしょうはあとから加えましょう。 |
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No.00448
SUN さん
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白菜は細切りにして塩を振ってしんなりさせ、水洗いして塩抜きし、しっかり絞る。
Ａを合わせておく。
リンゴ（皮をむいて）いちょうに切り、Ａと合わせておく。
再度しっかり水気をしぼった白菜と貝割菜と３を合わせて器に盛り、ひねりごまをかける。
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