しらたきのたらこ和え
箸やすめやお弁当のおかず、お酒の肴にも! |
No.00431
SUN さん
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しらたきはさっと洗って4~5cmに切り、茹でてあくぬきする。
しいたけ、にんじんは細く切る。
貝割菜は葉先と軸に切り分ける。
鍋にしらたきとAを入れて炒りつけ、2と貝割菜の軸をくわえる。
たらこは皮も取り出しながら、4に加えぽろぽろになるまで炒りつける。
器に盛って貝割菜の葉先を散らす。
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