お米・ごはん・旬～　こくさん食材にこだわるレシピサイト

白菜を幅１ｃｍくらいの細切りにします。 しいたけを細切りに、豚肉は細かくします。

底の厚い鍋に油をひき熱し、白菜、しいたけをいれ炒めます。 しんなりしたら、豚肉を入れ、しょうゆを少々入れ軽く炒めます。

材料が浸るくらいに水を入れ、ひと煮たちさせます。 しょうゆとみりんで味を調えます。水とき片栗粉を流し入れ（お好みの量）、 とろみが出るまで弱火で煮ればできあがり。 ☆とうふなどにかけてもｇｏｏ！