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焼きなすのごまだれかけ　
なすがいっぱい食べられます
No.00343
SUN さん
焼きなすのごまだれかけ　
材料（2人分） お気に入りに登録
なす３本
Ａ練りごま　大さじ１
出し汁　８０ｍｌ
薄口しょうゆ　　　大さじ１
みりん　小さじ2
カテゴリー
icon 野菜たっぷり
  ナス
  夏
  焼き物
なすは先端から菜箸をさして穴をあけ、素焼きにする
へたと皮を取り、縦４つに切り、器に盛る。
Ａをあわせて火にかけ、滑らかになったら、２にかける。
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つくりかたポイント
火の通りをよくする為、なすにあらかじめ穴をあけておきます
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