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射こみ高野豆腐　　
ひと手間かけた高野豆腐の料理です。
No.00339
SUN さん
射こみ高野豆腐　　
材料（2人分） お気に入りに登録
高野豆腐２個
鶏ひき肉６０ｇ
Ａ酒　大さじ１/２
みりん　大さじ１/２
しょうゆ　大さじ１/２
ねぎ　１/３本
生パン粉　大さじ２
Ｂ出し汁　１２０ｍｌ
砂糖　大さじ１/２
みりん　大さじ１/２
しょうゆ　大さじ１/２
塩　少々
しいたけ２枚
オクラ２本
塩少々
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高野豆腐は戻して真中に切り目を入れる。
Ａを混ぜ、高野豆腐の切った中に入れる。
オクラは塩でもみ、茹でる。
鍋にＢを入れ、煮立て、２としいたけを煮る。
２０分したら火を止め、オクラも加え味を含ませる。
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