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ビーフエッグ　
お弁当に最適！
No.00324
SUN さん
ビーフエッグ　
材料（2人分） お気に入りに登録
牛肉80ｇ
塩少々
こしょう少々
小麦粉適量
卵２個
サラダ油小さじ１
Ａ酒　大さじ１
しょうゆ　大さじ１
砂糖　大さじ１
チンゲン菜２枚
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卵は茹でる。
牛肉に塩、こしょうをする。小麦粉をふって茹で卵をのせて巻く。
２をサラダ油を敷いたフライパンで焼き、Ａの調味料をからめる。
チンゲン菜は茹で添える。
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つくりかたポイント
茹で卵は黄身が中心に来るように転がしながら茹でるとよい。
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