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味つき蒸し鶏
おいしい蒸し鶏が、「つゆの素 極」で簡単にできます
No.00283
syoku-shopper さん
味つき蒸し鶏
材料（2人分） お気に入りに登録
鶏もも肉1枚
イチビキ「つゆの素 極」適量
ゆでタケノコ150ｇ
キヌサヤエンドウ数枚
カテゴリー
  鶏肉
  蒸し物
  主菜
 
鶏もも肉をボウルに入れ、ひたひたに「つゆの素 極」を入れる。
蒸し器に入れて、20～30分蒸す。
火を止め、そのまま冷ます。
つけ汁をこし、食べやすく切ったゆでタケノコを煮る。おろしぎわにキヌサヤエンドウを加える。
鶏もも肉を食べやすく切り、タケノコ、キヌサヤエンドウとともに盛り合わせる。
携帯用レシピ
つくりかたポイント
蒸し器がない場合は、大きめの鍋に、ボウルの深さの半分くらいまでの湯をわかし、(1)を入れてフタをし、20～30分火にかける。　（じか蒸し、地獄蒸しといいます）
このレシピは食ショッパーに掲載されたレシピです。（レシピ制作は本サイト監修の食育サークルSUN）

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