かきと白菜のスープ煮
かきと白菜で洋風煮物。スープもとてもおいしいです |
No.00028
SUN さん
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カキは塩水で振り洗いして水気を切る。
白菜は2~3㎝幅のそぎ切りにする。
じゃがいもは5㎜厚さのいちょう切りにする。
ベーコンは細切りにする。
ブロッコリーは小房にわけて固めに茹でる。
鍋に水、2~4を入れて火にかける。
煮立ってきたら火を弱め、じゃがいもが柔らかくなったら、 かきを加える。
味噌を加え、牛乳とブロッコリーを加え沸騰直前に火を止める。
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