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鮎の五穀味噌田楽
味噌のおこげが食欲をそそります。
No.00277
syoku-shopper さん
鮎の五穀味噌田楽
材料（2人分） お気に入りに登録
アユ4匹
五穀みそ名古屋食糧「濃色五穀」1袋
田楽みそ大さじ5
シシトウ8本
カテゴリー
  魚介類
  夏
  焼き物
  主菜
アユを背開きにし、水気をふく。
「濃色五穀」にひたひたの水を入れて煮て、田楽味噌を加えてまぜる。
１をグリルで皮の方から焼き、いい焼き色が付いたら返し２を塗りさらに焼く。
シシトウは素焼きにし、アユの横に添える。
 携帯用レシピ
つくりかたポイント
魚はアユだけでなく、どの魚を使ってもおいしいです。
このレシピは食ショッパーに掲載されたレシピです。（レシピ制作は本サイト監修の食育サークルSUN）

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