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チャンチャン焼き
サケとたっぷり野菜の簡単甘みそ料理
No.00264

チャンチャン焼き
材料(2人分) お気に入りに登録
サケ1/4身(約700g)
キャベツ1/2個
タマネギ1/2個
ニンジン1/2本
ネギ2~3本
マイタケ1パック
シメジ1パック
イチビキ「献立いろいろみそ」大さじ5~6
バター10g
塩・こしょう適宜
カテゴリー
icon 野菜たっぷり
  魚介類
 
  焼き物
  主菜
   
サケに軽く塩、コショウをしておく。
キャベツは一口大のざく切りに、ニンジンは1cm幅の短冊、タマネギは1cm幅の半月。ネギは斜めに切る。
マイタケ、シメジは石づきを取り、小房に分ける。
ホットプレートにバターを熱し、サケをのせ、周囲に野菜を入れて、ふたをして蒸し焼きにする。
サケに火が通ったら「献立いろいろみそ」を全体にかける。
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つくりかたポイント
野菜は、家庭のあるものを適宜使ってください
このレシピは食ショッパーに掲載されたレシピです。(レシピ制作は本サイト監修の食育サークルSUN)

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