いかとわかめの炒め物
炒めたわかめもおいしいよ |
No.00026
SUN さん
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いかは皮をむき、輪切りにし、Aで下味をつける。
わかめは戻して、3㎝長さに切る。
さやいんげんは茹でて、斜めに2つに切る。
中華鍋にサラダ油を入れ、にんにくを炒め、香りが出たら いか、わかめの順に加えて炒める。
塩・こしょうで味をととのえ、さやえんどうを入れてさっと混ぜる。
器に盛り、好みで、酢じょうゆをかける。
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