秋なすと鶏肉の揚げおろし煮
油を使っても大根おろしでサッパリ |
No.00251
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鶏もも肉は一口大に切り、つゆの素極大さじ1で下味をつけ、片栗粉をまぶす。
ナスは乱切りにし、ダイコンはおろす。
ナスと1を揚げる。
鍋に「つゆの素 極」とダイコンおろしを入れ、ひと煮立ちさせ3を加え煮含める。
器に盛り、小口切りにしたネギをのせ、好みでおろしショウガ、七味を添える。
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