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卵と砂糖と米粉、ニンジンジュースを混ぜ合わせる。 よく、溶かす。

フライパンが温まったらオリーブオイルをフライパンに少々ひく

そこへ、溶かした米粉を流しいれて、弱火でゆっくり丁寧に焼く 適度に焼けたら、フライ返しで、返し、裏側を少し焼く。

焼けたら、すぐに皿に取り、バナナを縦半分に切ったものをのせ、クレープを巻きつける

バターとチョコを、レンジで溶かして、クレープにかける。 最後は、チェリーを、パラパラと上からかける。