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ポトフ
手軽にできるボリューム満点のあったかメニュー
No.02286

明方ハム
ポトフ
材料(2人分) お気に入りに登録
明方ハム4cm
玉ねぎ1/2個
にんじん1/4本
じゃがいも1個
固形コンソメ1個
200cc
ローリエ1枚
塩こしょう少々
パセリ少々
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明方ハムは1cm幅の半月切りに、玉ねぎ・キャベツはくし型、にんじんは棒状、じゃがいもは4等分に切ります。
鍋に1の野菜を入れ、固形コンソメ・水・ローリエを加えてふたをします。
20分程煮込んで野菜がやわらかくなったら、ハムを加えて2~3分煮て塩こしょうで味を整えます。
仕上げにパセリをのせます。
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