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きゅうりを千切りにします。

次に乾燥きくらげを水で戻し、千切りにします。

きゅうり、きくらげをボウルに移し混ぜ、醤油麹・寿司専門酢・七味唐辛子をお好みで混ぜれば出来上がり！ 一品追加したいときに簡単に出来るひと品です。