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豚肉と野菜の八丁味噌炒め
No.02213
さん
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なす
2個
いんげん
5~6本
玉ねぎ
半分
豚肉
100グラム
しめじ
半分
塩
小さじ1杯
こしょう
小さじ1杯
砂糖
大さじ1杯
みりん
大さじ1杯
さけ
大さじ1杯
塩麹
少々
八丁味噌
大さじ2杯
カテゴリー
ごはんもの
野菜たっぷり
フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉、なす、いんげん、玉ねぎ、しめじ を炒め、塩、こしょう、酒、砂糖、みりん、塩麹、八丁味噌を入れて出来上がり。
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