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鶏肉の照り焼き
No.02209
さん

鶏肉の照り焼き
材料(2人分) お気に入りに登録
鶏モモ肉250g
サラダ油大さじ1
三州三河みりん大さじ1
しょうゆ大さじ3
大さじ1
砂糖大さじ1
50cc
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  鶏もも肉
  
サラダ油をひいて熱したフライパンに水気をとった鶏肉を皮を下にしてこんがりと焼き色がつくまで強火で焼く。
鶏肉を裏返して弱火に変えて、周りの余分な油をかるくふきとったら調味料を全て入れてふたをして10分蒸し焼きにする。
ふたを外して照りが出るまで煮詰めたら出来上がり。
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