三州三河みりんが美味しい親子丼
三州三河みりんが美味しいので、風味豊かな親子丼になりました。 |
No.02185
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鶏肉を一口大に切り、玉ねぎを薄切りにする。
鍋にだし汁を入れ煮立たせ、その中に三州三河みりん、砂糖、醤油の調味料と玉ねぎを入れ、強めの中火で数分煮る。
鶏肉を加え更に強めの中火で数分煮る。
溶き卵を加え蓋をし、10秒たったら火を消し、ご飯の上にかけ完成。(お好みで海苔を散らしてください。)
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