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もも肉は食べやすい大きさに切る。
ビニール袋に調味料を混ぜ合わせたものを入れ、鶏肉も加えてよく揉み、一晩冷蔵庫に入れておく。
フライパンに、鶏肉とタレをすべて入れ、中火で焼き、両面焼けたら、蓋をして、蒸し焼きにする。
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