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①明方ハムを５ミリの厚さ、半月型に切り、フライパンで焼き色を付ける

②ハムを取り出し、油を引き細切りにした玉ねぎ、赤ピーマンをしんなりするまで炒め、塩こしょうする。

③②にケチャップ、生クリームを加えて煮、トロッとしたらハムを入れ戻し、混ぜる。