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塩麹とんかつ
塩麹で漬け込むことで、お肉の旨みが引き出され、ソース要らずです！衣もサックサクで美味しい！！
No.02133
さん

浜乙女
塩麹とんかつ
材料（2人分） お気に入りに登録
ロースかつ2枚
塩麹大さじ2
小麦粉適量
卵1個
こしひかりのパン粉適量
サニーレタス適量
ミニトマト2個
カテゴリー
  トマト
  豚肉
  揚げ物
 
ロースかつは、塩麹に3時間ほど漬けておきます。
小麦粉→卵→こしひかりのパン粉の順に付け、180℃の油でカラッと揚げます。
お皿に盛り、付け合せにレタス、ミニトマトを添えます。
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浜乙女
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