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こしひかりのパン粉でビーフコロッケ
こしひかりのパン粉のおかげでカラッと仕上がります。
No.02122
さん

浜乙女
こしひかりのパン粉でビーフコロッケ
材料(2人分) お気に入りに登録
ジャガイモ2
牛ミンチ100g
玉ねぎ2分の1個
1個
砂糖小さじ2分の1
こしひかりのパン粉適量
小麦粉適量
塩コショウ適量
サラダ油適量
バター適量
カテゴリー
  タマネギ
  牛肉
  揚げ物
 
水を少々入れた耐熱容器に、皮をむいたジャガイモを入れ、柔らかくなるまでレンジにかけ、ヘラで潰す。
バターをひいたフライパンで、微塵切りにしたタマネギと牛ミンチを炒め、塩コショウと砂糖で味付けをする。
1と2を混ぜ、形を整えたら、小麦粉→溶き卵→こしひかりのパン粉の順につけ、サラダ油で揚げ、完成!!
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浜乙女
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