こしひかりのパン粉でビーフコロッケ
こしひかりのパン粉のおかげでカラッと仕上がります。 |
No.02122
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水を少々入れた耐熱容器に、皮をむいたジャガイモを入れ、柔らかくなるまでレンジにかけ、ヘラで潰す。
バターをひいたフライパンで、微塵切りにしたタマネギと牛ミンチを炒め、塩コショウと砂糖で味付けをする。
1と2を混ぜ、形を整えたら、小麦粉→溶き卵→こしひかりのパン粉の順につけ、サラダ油で揚げ、完成!!
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