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こしひかりのからっとフライ
脂っぽくなくて、時間が経ってもおいしい逸品です。
No.02121
さん
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材料(3人分)
ジャガイモ
5個
いか
一杯
ニンジンの葉
2本分
こしひかりのパン粉
適当量
卵
1個
イカは内臓を取って皮をむく。水気も取る。
野菜を適当な大きさに切る。
卵とコシヒカリのパン粉をつけて、180度の油で揚げる。
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