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フライパンに油のいらない炒めようホイルを敷いて、明方ハム、しいたけ、もやしを入れて軽く炒め、蓋をして蒸し焼きにします。 火が通ったらほんだし、塩コショウをしてフライパンに入れたままにしておきます。 別の鍋に、パスタを茹でます。 ゆで時間の１分短めに茹で、茹であがったらお玉の１杯ぶんの茹で汁をフライパンの炒め物の中に入れます。 麺の湯切りをして、フライパンの中へ入れます。 火を中火にしてつけ、麺とからめて味を調えて出来上がりです！