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筍春巻き
No.02084
さん
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材料(4人分)
筍
1本分
豚バラ薄切り
100g
椎茸
2枚
春巻きの皮
1袋(12枚)
醤油
小さじ2
塩
少々
コショウ
少々
片栗粉
大さじ1
揚げ油
適宜
カテゴリー
春
筍は細切りにします 椎茸はみじん切り 豚バラ薄切りは5ミリ幅位に切ります
ボウルに切った筍、椎茸、豚バラ肉 醤油、塩、コショウ、片栗粉を入れ 混ぜ合わせます これで具ができます
12等分にした具を 春巻きの皮で包んで キツネ色になるまで油で揚げて 出来上がり
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