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とん平焼き
居酒屋メニューにもある卵料理です。
No.02072
さん
とん平焼き
材料（4人分） お気に入りに登録
卵４個
豚肉薄切り100g
キャベツ1/4玉
ねぎお好みで
マヨネーズお好みで
お好み焼きソースお好みで
コショウ、塩少々
サラダ油適量
カテゴリー
  豚肉
  卵
  
細切りにしたキャベツをフライパンでサッと炒めます。
キャベツをフライパンから取り出し、次に豚肉を塩、コショウで炒め、 火が通ったらフライパンから出します。
卵を溶き、フライパンに流し込みます。卵の底面が固まりだしたら、先程炒めた豚肉、キャベツをいれます。 （キャベツは別にして卵の下に敷いてもいいですよ♪）
肉、キャベツを巻くように卵の半分を折り返します。 卵の中は半熟気味にするかはお好みで♪
皿に盛り、上からお好み焼きソース（おたふくソースがオススメ♪）とマヨネーズをかけます。お好みでスライスしたネギをのせてもおいしいですよ♪
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