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八種豆の寒天よせ
涼しげな寒天デザート |
No.00205
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「八種豆」は15分ゆでる。
鍋に水を入れ、ゆでた「八種豆」、アマランサス、粉寒天を加え、火にかけ、まぜながら煮る。
砂糖を加えて、まぜる。
あら熱を取り、しょうが汁を加え、流し缶に入れ、冷やし固め、好みの大きさに切る。
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