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ハムは厚めの半月切、じゃがいもはむいておく、にんじんは乱切り、たまねぎは大きく切っておき、ブロッコリーはかるくゆがいておきます。

なべに水3カップとブロッコリー以外の材料を全部入れて、やわらかくなるまで煮ます。

ブロッコリーを加えひと煮立てすれば出来上がりです。