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飛騨牛の夏サラダ
さっぱりボリュームサラダ
No.00201
syoku-shopper さん
飛騨牛の夏サラダ
材料（2人分） お気に入りに登録
飛騨牛モモ肉150g
エリンギ２本
酢小さじ１
白ワイン小さじ１
トマト１個
タマネギ1/4個
くずきり40g
ドレッシング白ワイン大さじ２
オリーブ油大さじ１
酢　大さじ1.5
粒マスタード 大さじ1.5
塩　少々
薄口しょうゆ 小さじ１
サニーレタス３枚
カテゴリー
icon 野菜たっぷり
  牛肉
  夏
  和え物
  主菜
   
牛肉は熱湯に通して冷水にとってから水気を切っておく。
エリンギは薄切りにして、さっとゆで、酢とワインをかける。
トマトはくし形に切る。タマネギは薄く切り、水にさらしてから水気を切る。
ドレッシングの材料を合わせる。
くずきりを袋表示に従ってゆで、食べやすく切り、熱いうちにドレッシング大さじ２をかけておく。
肉、エリンギ、タマネギを合わせておく。
皿にサニーレタスをしき、くずきり、トマトを並べ、６ をのせ、ドレッシングをかける。
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このレシピは食ショッパーに掲載されたレシピです。（レシピ制作は本サイト監修の食育サークルSUN）

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