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もちもちやき
おやつにもおつまみにもなります
No.01901
さん
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材料(2人分)
ジャガイモ、2個
米粉、大匙3
たまねぎ、1個
肉みそ
もやし、20g
塩、小さじ2
ジャガイモの皮をむきすりおろす
たまねぎを千切りにする
じゃがいも、たまねぎに塩、米粉を入れよく混ぜ、たねを作る
フライパンに油を少し多めにいれ、温まったらたねを敷き詰めカリカリになるように両面を焼く
もやしに塩コショウを軽くし、肉みそをいれ軽く炒め、焼きあがったたねに乗せてできあがり
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