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豚肉、キャベツは食べやすい大きさに切る。 玉ねぎは薄切りにし、ピーマン、パプリカ、人参は短冊切りにする。

フライパンに、ごま油を入れ豚肉を炒める。

人参、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、キャベツの順に加え炒める。

肉みそを入れ炒め、塩、こしょうで味を調える。