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ゴーヤの肉みそきんぴら
献立いろいろ肉みそで簡単ゴーヤキンピラを作りました。
No.01885
さん

イチビキ
ゴーヤの肉みそきんぴら
材料(4人分) お気に入りに登録
肉みそ70g
ゴーヤ2本
胡麻油適量
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ゴーヤは種を取り除いて、スライスし、塩もみ&塩水につけて苦みをとる。
フライパンにごま油を熱し、①のゴーヤを炒め、ある程度火が通ったら「献立いろいろ肉みそ」を入れて、炒め合わせ、最後にお好みで一味唐辛子をかける。
ゴーヤのほろ苦さと、肉みその甘辛さが絶妙で、すごく美味しいです。 お弁当にもピッタリですよ。
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イチビキ
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