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明方ハム１００ｇは、サイコロ状に切っておく。玉ねぎはみじん切りにしてアメ色になるまで炒める。
卵は塩コショウで軽く味付けをして、ふんわりと炒める。ご飯は電子レンジで熱く加熱する。
フライパンの中に、ハム、玉ねぎ、ご飯を入れて炒める。最後に卵を入れて少量の醤油で薄く味をつければ出来上がりです。（ハムにしっかり塩味が付いているので味付けは本当に薄くするのがポイントです☆）
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