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小松菜は５ｃｍに、油揚げは１ｃｍ幅に切る。

フライパンに油はしかず、小松菜を茎の方から入れ、そしてお揚げもいれ、いためる。

しんなりとしたら、水５０ｃｃ、粉末だし、しょうゆの順に入れ、味が染んで色が変わってきたら、火を止める。