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にんじんは短冊切り、しめじは小房に分け、しょうがは千切りにします。

耐熱容器にもやし、にんじん、しめじ、豚肉の1/2量を順に重ね残りも同様にして順に重ね、しょうがを散らせます。

ふた、またはラップをして電子レンジで３～４分加熱します。

ぽん酢をつけていただきます。