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塩えんどう入り味噌の田楽
いつもの豆腐田楽に塩えんどうを混ぜて栄養アップ。豆腐の代わりに厚揚げでも。
No.01665
さん

イチビキ
塩えんどう入り味噌の田楽
材料(2人分) お気に入りに登録
木綿豆腐1/2丁
イチビキ塩えんどう20~30g
味噌大さじ1
はちみつ大さじ1
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豆腐は適度に水切りして食べやすい大きさに切ります。
塩えんどうと味噌・はちみつを混ぜ合わせます。塩えんどうは軽く潰しながらよく混ぜます。
耐熱皿に薄く油を塗って豆腐を並べ、2を豆腐の上に塗り広げます。オーブントースターやグリルで焼き色が付くまで焼いたら出来上がり。
★豆腐の水切りがしっかり出来ていれば網で焼いても。豆腐がやわらかいときは耐熱皿で焼いた方が崩れずに焼けます。 ★味噌はお好みの種類を使用してください。
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