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ふきのサラダ 
独特の風味を持った「ふき」がおしゃれなサラダになりました!
No.00164
SUN さん

ふきのサラダ 
材料(2人分) お気に入りに登録
ふき60g
Aだし汁 50ml
薄口しょうゆ小さじ1
みりん 小さじ1
ハム1枚
マカロニ15g
マヨネーズ大さじ1.5
こしょう少々
カテゴリー
  山菜
 
  和え物
 
ふきは鍋に入る長さに切り、塩(分量外)を振って板ずりにし、2~3分茹でて水にとり、皮をむく。
1のふきを2cmくらいの食べやすい長さに切り、Aの調味料で煮含めて冷ましておく。
ハムは2cm長さのせん切りにし、マカロニは茹でて冷ましておく。
2、3をマヨネーズとこしょうで和える。
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